近日，麥卡倫正式發布了風味都市系列·香港，這是該系列繼紐約、倫敦、墨西哥之后的第四款匠心之作。此次新品以“重塑新境”為主題，深情致敬香港這座在傳統與未來之間不斷演進、蓬勃發展的城市，為威士忌愛好者們帶來了時尚甄選。

　　麥卡倫首席制酒師尤安·肯尼迪與餐廳羅卡之家主理人羅卡兄弟攜手，開啟了一場深度探訪香港的靈感之旅。他們穿梭于香港的大街小巷，感受著這座城市獨有的脈搏與氣息。從傳統街市到現代摩天大樓，從古老廟宇到潮流街區，每一處角落都為他們的創作提供了豐富的靈感源泉。

　　這款威士忌在釀造工藝上延續了麥卡倫一貫的匠心精神。酒液在歐洲橡木雪莉豬頭桶中靜靜陳年，歲月的沉淀賦予了它深邃而迷人的色澤。輕輕嗅聞，便能感受到生姜、肉桂等香料風味的濃郁香氣撲鼻而來，好似置身于香港熱鬧的香料市場。緊接著，柚子、芒果等熱帶果香彌漫開來，帶來清新與活力，恰似香港這座海濱城市的熱情與奔放。而港式蛋撻的甜美氣息巧妙融入其中，更是為這款威士忌增添了一抹獨特的港式風情，讓人回味無窮。

　　入口之時，醇厚的口感瞬間在味蕾上綻放，層次豐富得如同香港多元文化的交融。各種風味相互交織、相互碰撞，卻又和諧共生，形成了一種獨到而美妙的味覺體驗。尾韻悠長，仿佛讓人在品嘗威士忌的同時，也能感受到香港這座城市的歷史底蘊與未來憧憬。

　　為了多方位展現香港的城市魅力，麥卡倫同步推出了由羅卡兄弟設計的靈感菜單。這份菜單涵蓋了玫瑰蝦餃、松露叉燒包、奶茶月餅等港式經典元素，每一道菜品都像是一件藝術品，將香港的美食文化與城市精神融合。玫瑰蝦餃的鮮嫩多汁，松露叉燒包的濃郁香氣，奶茶月餅的獨特口感，無不讓人領略到香港美食的博大精深。

　　此外，麥卡倫還發布了一部短片《重塑新境》，記錄了這款威士忌的創作歷程。短片中，香港的中西合璧風貌展現得淋漓盡致，古老的建筑與現代的高樓大廈交相輝映，傳統的文化與潮流的元素相互碰撞。