自5月12日起，星巴克將推行全新的員工著裝規范，要求咖啡師統一穿著純黑色襯衫，搭配卡其色、黑色或藍色牛仔下裝，并明確襯衫可為短袖或長袖、有領或無領款式。這一調整看似細微，卻迅速在員工群體與品牌管理層之間掀起波瀾。星巴克承諾為每位員工免費提供兩件T恤，并強調新規旨在讓標志性綠色圍裙更加突出，強化顧客對品牌的熟悉感，但這一舉措已引發星巴克員工聯合組織（Starbucks Workers United）的強烈不滿，暴露出企業在追求品牌一致性時與員工實際利益之間的深層矛盾。

　　星巴克綠色圍裙自1987年首次亮相以來，早已超出普通工作服的范疇，成為品牌文化的重要符號。其經典設計承載著消費者對第三空間的情感記憶，更在無形中塑造了星巴克專業、親切的品牌形象。公司此次更新著裝規范，核心目標在于通過統一的服裝搭配，使綠色圍裙的視覺沖擊力更大化，從而在全球范圍內提升咖啡館體驗的一致性。這一策略與快時尚品牌通過標志性配色強化品牌認知的邏輯類似，例如蒂芙尼藍或愛馬仕橙的廣泛應用。然而，與零售行業不同，星巴克員工的日常工作涉及頻繁肢體動作與高溫環境，服裝的實用性與舒適度直接影響工作效率與體驗。

　　新規的爭議焦點集中于經濟負擔與工時保障問題。盡管星巴克承諾免費提供兩件T恤，但員工需自行購置符合要求的下裝，這對薪資水平較低且工時不穩定的咖啡師而言，可能構成隱性壓力。以美國市場為例，星巴克全職員工平均時薪約為15美元，而兼職員工時薪更低，且無法保證每周固定工時。對于依賴小時工資維持生計的員工來說，額外購置卡其色或藍色牛仔褲的支出可能加劇經濟壓力。更關鍵的是，星巴克未明確是否允許員工穿著舊款制服過渡，也未說明新規實施后舊制服的回收機制。

　　員工聯合組織的批評直指企業決策的單向性。該組織指出，星巴克在推行新規前未充分征求基層員工意見，忽視了服裝調整對工作者的實際影響。例如，黑色襯衫在夏季易吸熱，可能加劇咖啡師在高溫操作環境中的不適感；而牛仔下裝的耐磨性雖強，但透氣性不足可能影響長時間站立工作的舒適度。此外，新規對“牛仔下裝”的寬泛定義（包括牛仔褲、牛仔裙等）可能引發執行層面的混亂，例如不同門店對牛仔裙長度的要求差異，可能導致員工因著裝不合規而遭受處罰。